М'ятно-шоколадні кекси

• 

  Для початку м'яту вимити, просушити паперовим рушником, скласти в чашу блендера, всипати 2 ст. л. цукру.

• 

  Ретельно збити.

• 

  Для тесту:
  Яйця збити з|із| цукром до світлої маси.

• 

  Влити кефір та олію. Знову добре перемішати.

• 

  Додати борошно та розпушувач тіста. Перемішати до однорідного стану (тісто за консистенцією як на густі оладки).

• 

  Розділити тісто на три частини. В одну додати ванільний цукор, в другу - какао, в третю - м'ятно-цукрову кашку.

• 

  Ретельно перемішати кожну частину тесту.

• 

  Форми для кекси трохи змастити олією. Чергуючи тісто - шоколадне/зелене/з привітне і т. д. по 1. ч. л заповнити форми приблизно на 2/3.
  Випікати кекси в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою. Готові кекси виймаємо з духовки, даємо їм охолонути. За бажання посипаємо верх цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар