Кулінарний рецепт

Окрошка легка на квас

(9 коментарів)

Кухар
Єлизавета Москаленка

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Що може бути смачніше спекотного літа, ніж тарілка холодної окрошки? Я розумію, що в кожній родині свій рецепт, але спробуйте і мій-легкий, освіжаючий і дуже смачний!

Таку крихту я дуже часто готую.
Вона легка та корисна.
Для мене рецепт став моїм сімейним, таку крихту я навчу готувати і дочку.
Вона в мене гімнастка.

Для приготування рецепта окрошка легка на квас необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ч. л.
Йогурт	100 мл
Квас	1 л
Кріп	1 пуч.
Огірок	2 шт
Редиска	8 шт
Сіль	за смаком
Хрін	1 ч. л.
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування окрошка легка на квас з фото та порадами

Приготуємо необхідні інгредієнти, нічого заздалегідь варити не треба, тому окрошка готується дуже швидко.
Кріп подрібнити і перетерти з щіпкою солі.
Огірки та редиску дрібно нарізати
Яблука почистити і натерти на великій тертці.
Все перемішати додати хрін, гірчицю, влити квас.
Посолити за смаком.
Додати у тарілки йогурт.