Кулінарний рецепт

Креветки в ароматній олії

Name: Креветки в ароматній олії
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Вершкове масло 100 г; Кріп 1 ч. л.; Креветки 600 г; Масло рослинне 1 ст. л.; Сік апельсиновий 50 мл; Сік лимонний 1 ч. л.; Соєвий соус 1 ст. л.; Часник 1 зуб.; Чорний перець 1 шт

(28 коментарів)

Кухар
Марина Дубина

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Нескладний рецепт, незвичайний смак

Для приготування рецепта креветки в ароматній олії необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Кріп	1 ч. л.
Креветки	600 г
Масло рослинне	1 ст. л.
Сік апельсиновий	50 мл
Сік лимонний	1 ч. л.
Соєвий соус	1 ст. л.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування креветки в ароматній олії з фото та порадами

Приготувати з|із| подрібнених інгредієнтів маринад і залити креветки, залишити маринуватися на півгодини.
Масло розм'якшити вилкою, змішати з апельсиновим соком, цедрою та чорним перцем (можна тією ж вилкою, можна блендером)
Викласти суміш у харчову плівку, сформувати циліндрик і покласти в морозилку.
На розігріту сковороду викласти креветки, підсмажити одну сторону пару хвилин, перевернути та додати ароматне масло з морозилки. Підсмажити другу сторону хвилин 5. Викласти в тарілку і залити витопленим з креветок маслом.