Крабові палички "Гаряча штучка"

• 

  Насамперед потрібно розморозити крабові палички і зняти з них обгортку.

• 

  Якщо Ви щасливий володар сковороди-гриль, то наступний крок краще зробити на ній. Але в мене її немає, тому я розігріла звичайну сковороду, змастила її трохи олією та виклала підготовлені крабові палички. Обсмажувати їх потрібно з обох боків до золотистої скоринки.

• 

  Приготуємо соус. Для цього оливкова олія, оцет (можна замість винного взяти яблучний), гірчицю з'єднати і ретельно перемішати до однорідної консистенції. Пекінську капусту нарізати не дуже дрібно, огірок – тонкими слайсами. Поперчити, трохи посолити і збризкати оливковою олією.

• 

  На порційну тарілку покласти овочеву суміш, трохи полити соусом. Обсмажені крабові палички нарізати, як Вам більше подобається, але не дрібно, і викласти поруч із салатом на соус.

• 

  Ось, в принципі, і все. Легка та небанальна закуска готова. Можна запрошувати гостей та дегустувати.

• 

  Соус можна регулювати на свій смак, коригуючи кислоту та гостроту. Але він обов'язково має бути пікантним.

• 

  А взагалі найчастіше ми (а точніше, чоловік) просто обсмажуємо крабові палички і готуємо соус (без салату). Дуже смачно їх їсти ще гарячими, мачучи в соус.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар