Ролл-шашлик із печінки

Попередньо замочіть жирову сітку у розчині води, солі та оцту. Але це за бажанням. Якщо сітка має запах– обов'язково
1. Відчистіть печінку від плівки, підтягуючи її пальцем. Наріжте на шматки і залийте молоком. 30 хв. плавання в молоці буде достатньо.
2. Цибулю нарізаємо кільцями, сало великими кубиками або прямокутниками.
3. Зробіть суміш із солі, перцю та паприки. Кінзу наріжте (її можна замінити на траву, яку ви любите).
4. Печінку одягаємо на шампура чергуючи печінку, сало, цибулю.
5. Виріжте із сальної сітки прямокутник по ширині шампура, розстеліть його.
6. Сітку присипаємо кінзою та сумішшю (*3), кладемо на край шампур і згортаємо шампур-рол. Зайве обрізаємо.
7. Смажимо до готовності. Перша ознака – сітка стала прозорою
А взагалі подивіться як це робили. Будуть питання – з радістю відповімо.

Для приготування рецепта ролл-шашлик із печінки необхідні ці інгредієнти

Кухар
Юлія Данилець
Україна, Одеса

Хочете стати кухарем?

Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву ролл-шашлик із печінки?

На скільки порцій розраховано страву ролл-шашлик із печінки з рецепту?

Який смак у страви ролл-шашлик із печінки?

Яке призначення у страви ролл-шашлик із печінки, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт ролл-шашлик із печінки

Кабачки вкуснее мяса, никто не верит что я готовлю их так просто! Быстро и просто из кабачков рецепт

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты! Рецепт удивил не только меня...

Шашлык из говяжьей печени в сальной сетке. Соус Наршараб

Как Приготовить КРОЛИКА Сочным и Нежным. Самый вкусный и простой рецепт | ЭТО ПРОСТО

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ролл-шашлик із печінки

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар