Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Реберця на грилі в спеціях "Чімі-чурі" та соусом "Чімі-чурі" по-аргентинськи

(46 коментарів)
Тетяна Школенко
Кухар
Тетяна Школенко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Чудовий свіжий, ароматний, насичений аргентинський соус, підходить також і до яловичини на грилі та до баранини. А мені навіть цей соус сподобався і просто так, як смузі, і салат його додала, теж відмінно. Просто знахідка якась. Смачного!


Для приготування рецепта реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи необхідні ці інгредієнти


Кінза 1 пуч.
М'ята 5
Масло оливкове 4 ст. л.
Орегано 1 шт
Оцет 3 ст. л.
Паприка солодка 1 шт
Перець солодкий 2-3 шт
Перець чилі 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Ребра свинячі 1,5
Сік лимонний 1 шт
Цибуля зелена 5-8 шт
Часник 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи з фото та порадами

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ну, власне, самі ребра.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ребра вимити, біля основи ребер піддети ножем плівку і відокремити її від м'яса, щоб м'ясо добре просочилося.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ось так, плівка знімається дуже добре.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Спеції "Чімі-чурі".

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Реберця розрізати, рясно посипати і натерти сухою сумішшю "Чімі-чурі" і збризкати лимонним соком.
    Загорнути у плівку.
    І дати настоятися 1:00 при кімнатній температурі, і помістити на ніч в холодильник.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Все для соусу "Чімі-чурі".

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Готуємо соус "Чімі-чурі".
    Змішати в блендері всі інгредієнти, додати оцет і повільно влити олію.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Наш соус готовий, ось такий гарний, зелененький.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Ребра викласти на гриль, періодично відкриваємо кришку гриля і поглядаємо за реберцями.

  • Реберця на грилі в спеціях Чімі-чурі та соусом Чімі-чурі по-аргентинськи - foodsyn.com

    Обсмажити з двох сторін, кожну по 6-8 хвилин.
    Викласти на блюдо і полити соусом "Чімі-чурі".

До якої кухні світу належить страва реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи?

Аргентинська

Який смак у страви реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи?

Яке призначення у страви реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи


Топ 10 Самых Вкусных Блюд Аргентинской Кухни | Еда в Аргентине

Асадо в духовке / асадо / рецепт / как приготовить асадо 4K

Свиные ребра барбекю. Крылышки барбекю. Соус для глазировки

ШАМПИНЬОНЫ с соусом ЧИММИЧУРРИ - рецепт два в одном! Вкусные шампики и бомбический соус!

Топ 10 Самых Вкусных Соусов для Шашлыка | Самый Вкусный Соус к Шашлыку

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував реберця на грилі в спеціях "чімі-чурі" та соусом "чімі-чурі" по-аргентинськи

    Погано           Добре