Баклажани з курячим філе "Удачне"

• 

  Для приготування цієї страви нам знадобиться баклажан і куряче філе (грудка).

• 

  Для маринаду грудки знадобиться: соєвий соус, лимонний сік, мед, оливкова олія, мелена солодка паприка, перець мелений чорний та білий.

• 

  Змішуємо всі ці інгредієнти для маринаду.

• 

  Грудку нарізаємо навскоси шматочками товщиною близько 1 см.

• 

  Заливаємо грудку маринадом і залишаємо маринуватися на 1 годину.

• 

  Баклажан також нарізаємо кільцями завтовшки 1 см, пересипаємо сіллю і залишаємо на 40 хвилин.

• 

  Баклажан промиваємо, промокаємо серветкою від вологи.
  Беремо дерев'яну шпажку (шампур) і на неї по черзі нанизуємо кільця баклажана та куряче філе.
  

• 

  Беремо фольгу, укладаємо на неї наш шампур. Якщо ви готуєте на природі, то раджу робити подвійний шар фольги.

• 

  Замотуємо шампур, як цукерку, у фольгу.
  Якщо ви готуєте вдома, то для приготування при 200 градусах у духовці знадобиться 30-40 хвилин.
  На природі можна готувати як у вугіллі, так і на решітці мангалу. Для цього потрібно 20 хвилин.

• 

  Наше "Вдале" блюдо готове.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар