Кулінарний рецепт

Кокосові равлики

(7 коментарів)

Кухар
Катерина Андросенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Доброго часу доби, дорогі кухарі! Користуюсь вашими рецептами вже 4 роки, вирішила поділитись своїм. Готувати легко та швидко, інгредієнти прості, а от смак порадує і дорослих, і дітей.

1. Змішуємо цукор, ванільний цукор, вершки та вершкове масло в каструльці, ставимо на середній вогонь і помішуємо до повного розчинення цукру.
2. прибираємо з вогню, додаємо кокосову стружку. Якщо рідини вийшло багато, то залишаємо на пару годин (стружка вбере зайве)
3. Розкочуємо в тонкий шар листкове тісто. Кладемо кокосову начинку на тісто і згортаємо рулетик, ріжемо рулет гострим ножем на равлики товщиною в 1 см.
4. Ставимо в духовку на 180'С, печемо хвилин 20-30 до золотистого кольору.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта кокосові равлики необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор	1 пакет.
Вершки	200 мл
Вершкове масло	100 г
Стружка кокосова	100 г
Тісто листкове бездрожжеве	500 г
Цукор	250 г