Свинки з листкового тіста

• 

  1 Тісто розкотити в досить тонкий шар, приблизно 0,2-0,3 см. Я спочатку розкотила товсто - десь 5 мм, тому при випіканні мордочки та п'яточки занадто сильно піднялися .
  2 Вирізати 2 види кіл: парна кількість великих і вдвічі менша кількість маленьких. У мене велике коло діаметром 8 см, а маленьке 3,5 см. Вийшло 14 мордачок. Врахуйте мою помилку з товщиною пласта тіста. Думаю, має бути не менше 16-18 свинок. Тобто. 32-36 великих і 16-18 маленьких коржиків.
  3 Половину великих гуртків часто наколоти вилкою.
  4 На другу частину великих гуртків приліпити трикутні обрізки у вигляді вух, змастити яйцем, приліпити п'ятачки – маленькі кружки. Зробити отвори – очі та ніздрі. Я просто протикала наскрізь нюшку і саму мордочку ручкою пензлика, якою змащувала яйцем.
  

• 

  1 Поставити в розігріту до 200 градусів духовку і випікати до рум'яної скоринки 2-25 хвилин
  2 Витягнути готових поросят і дати їм охолонути.

• 

  Потім наколоті кружки змастити вареним згущеним молоком. Згущене молоко повинно бути абсолютно однорідним, без грудочок і шматочків цукру. Можна використовувати /25051/.
  

• 

  Зібрати поросят. Тобто. поставити мордочки на п'єдестал зі згущеним молоком, намалювати розтопленим шоколадом або глазур'ю очі і носик. Поставити в прохолодне місце на кілька годин, але стежити, щоб не було шансу висохнути (виключаємо протяг) або відволожитися і натягнути сторонні запахи (наприклад, з холодильника).

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар