Кулінарний рецепт

Печінковий торт "Все по три"

(14 коментарів)

Кухар
Інна Бабученка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Цим тортом пригостила мене сестра, після чого я випробувала невимовний захват і відразу взяла рецепт! Назва торта від кількості інгридієнтів, яких по три, що дуже легко запам'ятовується! Вперше приготувала його на свій день народження, і так само був успіх! Всі захоплювалися тим, що торт буквально "тане на губах" і почали просити рецепт. З того часу печінковий тортик став однією з постійних прикрас нашого святкового столу - його люблять і дорослі, і діти! Смачна, ніжна, ароматна і дуже виграшна страва, з приготуванням якої впорається будь-який кулінар-початківець!

Рецепт торта простий. Пропускаємо через м'ясорубку печінку. У печінкову масу додаємо продавлений через часнику часник, додаємо три яйця, три ст л. муки|борошна|, три ст л. майонезу, сіль, перець-збиваємо міксером. Випікаємо на сковороді з обох боків млинці печінки.
Тим часом натираємо на дрібній тітці моркву, пасеруємо на сковороді, даємо охолонути і по охолодженні додаємо майонез, змішуємо.
Після того як млинці готові-змазуємо кожен корж морквяною сумішшю, зверху і з боків-теж, прикрашаємо.
Наш торт готовий! Смачного!

Для приготування рецепта печінковий торт "все по три" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	400 г
Морква	2 шт
Печінка яловича	500 г
Сіль	1 ч. л.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 ч. л.