Hamburger Baumkuchenspitzen

250 г маргарину розтираються з 200 г цукру, потім
по одному додаються 5 яєць через отвір у кришці,
додаються 1 ч. л. натертої цедри лимона, щіпка солі, 1/2 ст. л. рома або пару крапель ромароми, 80 г тертого мигдалю, 125 г крохмалю і 125 г борошна, все добре перемішати 15 -20 сек. (Поз. 3 -4).
У квадратну форму налити 2-3 ст. л. тіста і розмазати щіточкою, щоб був шар 2 мм, і випікати під грилем на верху буквально 2 -3 хв.
Дістати з духовки, налити знову також кількість тіста, розмастити щіточкою та випікати знову. І т. д., доки не закінчиться тісто.
Гарячий корж загорнути у прозору фолію і дати охолонути,
потім нарізати на трикутники, обмазати шоколадною глазур'ю.
До цього можна трикутнички просочити лікером Амаретто, але це вже до смаку.
Рецепт від Тетяна Рудт.