Кулінарний рецепт

Гаряча фунчоза

(33 коментарів)

Кухар
Марія Кравчук

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Ситна та корисна страва з фунчози з овочами та курячим філе. Приготування цієї страви з фунчози не забере багато вашого часу, а результат вас приємно здивує!

Для приготування рецепта гаряча фунчоза необхідні ці інгредієнти

Заправка	1 упак.
Зелень	за смаком
Кунжут	за смаком
Масло рослинне	80 мл
Морква	2 шт
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сіль	за смаком
Соєвий соус	60 мл
Філе куряче	600 г
Фунчоза	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування гаряча фунчоза з фото та порадами

Для початку в миску кладемо фунчозу і заливаємо окропом і залишимо на 7-10 хвилин.
Болгарський перець (у мене солодка паприка) очищаємо та нарізаємо соломкою. Моркву нарізаємо соломкою або використовуємо тертку для моркви корейською. Часник, зелень, цибулю нарізаємо дрібно. Огірки нарізаємо соломкою. Куряче філе нарізаємо тонкими смужками. У сковороду наливаємо олію і обсмажуємо куряче філе. До курки додаємо цибулю, солимо, перчимо і обсмажити до випаровування вологи.
Потім додаємо моркву і смажимо ще 1-2 хвилини.
Далі додаємо болгарський перець, часник і обсмажте ще 1-2 хвилини.
Потім додаємо огірки, готову локшину, соєвий соус та заправку для фунчози та ретельно перемішати. За бажанням додайте зелень і кунжут
Фунчоза з овочами та курячим філе готова. Відразу подаємо до столу у теплому вигляді. Смачного!