Кулінарний рецепт

Засолювання червоної риби

(7 коментарів)

Кухар
Анна Маслаченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Хочу поділитися одним із простих рецептів закуски з риби та розповісти, як я солю червону рибу вдома. Цей рецепт мені подобається найбільше. Готова риба виходить в міру солона, дуже ніжна та смачна. А для засолювання можна використовувати будь-яку свіжу червону рибу: лосось, горбушу чи сьомгу. Зробіть експеримент-приготуйте рибу за цим рецептом. Після цього вам не захочеться купувати у магазині!

Для приготування рецепта засолювання червоної риби необхідні ці інгредієнти

Кардамон	1 ч. л.
Лосось	500 г
Сіль	2 ст. л.
Цедра апельсину	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування засолювання червоної риби з фото та порадами

Шматок риби помити, видалити всі кісточки, обтерти паперовим рушником. В окремому посуді змішати усі інгредієнти.
Я використовую морську сіль, але вона менш солона, ніж кам'яна або гранульована. Тому її потрібно брати 1:2 (1 частина цукру, 2 частини солі).
Рибу натерти з усіх боків сумішшю і укласти шкіркою вниз.
Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на одну, а краще на дві доби.
Коли риба готова, за потреби очистіть рибу від маринаду, видаліть шкірку, промокніть паперовий рушником.
Далі можна приготувати апетитні бутерброди чи канапе. Можете використовувати під час приготування будь-якої іншої закуски або подати нарізкою на блюді.

Який смак у страви засолювання червоної риби?

Яке призначення у страви засолювання червоної риби, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід святковий сніданок

Как Посолить Красную Рыбу , нежная как масло, самый простой проверенный годами способ засолки

Как Засолить КРАСНУЮ РЫБУ быстро и вкусно! Красная Рыба для Праздничных Закусок .

Засолка горбуши в рассоле (Самый вкусный рецепт)

Способы засолки красной рыбы в домашних условиях. Два рецепта засолки красной рыбы.

Как засолить красную рыбу 🐠 в домашних условиях? СЕКРЕТ ЗАСОЛКИ РЫБЫ 👍 ГОСТИ В ВОСТОРГЕ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував засолювання червоної риби

Написати коментар

Засолювання червоної риби

Для приготування рецепта засолювання червоної риби необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування засолювання червоної риби з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви засолювання червоної риби?

Яке призначення у страви засолювання червоної риби, коли краще її готувати?

Как Посолить Красную Рыбу , нежная как масло, самый простой проверенный годами способ засолки

Как Засолить КРАСНУЮ РЫБУ быстро и вкусно! Красная Рыба для Праздничных Закусок .

Засолка горбуши в рассоле (Самый вкусный рецепт)

Способы засолки красной рыбы в домашних условиях. Два рецепта засолки красной рыбы.

Как засолить красную рыбу 🐠 в домашних условиях? СЕКРЕТ ЗАСОЛКИ РЫБЫ 👍 ГОСТИ В ВОСТОРГЕ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував засолювання червоної риби

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Засолювання червоної риби

Для приготування рецепта засолювання червоної риби необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування засолювання червоної риби з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви засолювання червоної риби?

Яке призначення у страви засолювання червоної риби, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт засолювання червоної риби

Как Посолить Красную Рыбу , нежная как масло, самый простой проверенный годами способ засолки

Как Засолить КРАСНУЮ РЫБУ быстро и вкусно! Красная Рыба для Праздничных Закусок .

Засолка горбуши в рассоле (Самый вкусный рецепт)

Способы засолки красной рыбы в домашних условиях. Два рецепта засолки красной рыбы.

Как засолить красную рыбу 🐠 в домашних условиях? СЕКРЕТ ЗАСОЛКИ РЫБЫ 👍 ГОСТИ В ВОСТОРГЕ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував засолювання червоної риби

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!