Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Суп-пюре із брукви

(13 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Смачний та корисний суп із брукви виходить дуже ніжною консистенцією. Додавання незвичайної спеції надає страві пряний аромат та легку пекучість. Брюкову можна замінити на ріпу.

Для приготування рецепта суп-пюре із брукви необхідні ці інгредієнти


Брюква (вага очищеного коренеплоду) 400 г
Бульйон (курячий або овочевий) 250 мл
Йогурт 100 мл
Масло рослинне 1 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Спеції 1/3 ч. л.
Цибуля зелена 1 шт

Покроковий рецепт приготування суп-пюре із брукви з фото та порадами

  • Суп-пюре із брукви - foodsyn.com

    Брюкву очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками.
    Гасити в сковороді з розігрітою олією 5-7 хвилин.

  • Суп-пюре із брукви - foodsyn.com

    Тушковану брукву перекласти в каструлю, влити бульйон і варити на повільному вогні 15-20 хвилин.

  • Суп-пюре із брукви - foodsyn.com

    Потім додати сіль та терті прянощі.

  • Суп-пюре із брукви - foodsyn.com

    Ось таку спецію я додала.
    Нагадують березові сережки.

  • Суп-пюре із брукви - foodsyn.com

    За допомогою занурювального блендера суп перетворити на пюре.

  • Суп-пюре із брукви - foodsyn.com

    Вмішати натуральний йогурт, підігріти і подавати гарячим, посипавши подрібненою зеленою цибулею.

Скільки часу потрібно готувати страву суп-пюре із брукви?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву суп-пюре із брукви з рецепту?

2

Який смак у страви суп-пюре із брукви?

Яке призначення у страви суп-пюре із брукви, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід перше сніданок суп

Відео схожі на рецепт суп-пюре із брукви


Принципы приготовления быстрых супов

Зимние супы - Готовим вместе - Интер

Постный Овощной суп с сельдереем. Полезный, вкусный и сытный суп. Простой рецепт от шеф-повара

Тот самый Тыквенный Суп🎃Идеальный из того, что есть дома👌

Рыбный японский суп с водорослями

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-пюре із брукви

    Погано           Добре