Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Печену картоплю під ікорним соусом
Печену картоплю під ікорним соусом
Печену картоплю під ікорним соусом
Кулінарний рецепт

Печену картоплю під ікорним соусом

(25 коментарів)
Артур Оксанченко
Кухар
Артур Оксанченко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Інгредієнти для приготування цієї страви досить прості та можуть легко замінюватись за бажанням. Вся справа в соусі...))

Для приготування рецепта печену картоплю під ікорним соусом необхідні ці інгредієнти


Ікра червона 150 г
Вершки 170 г
Вершкове масло 50 г
Картопля 1 кг
Кріп 1 шт
Куряче яйце 4 шт
Майонез 2 ст. л.
Перець червоний пекучий 1 шт
Риба 0,7 кг
Сік лимонний 1 шт
Сир плавлений 1 шт
Сметана 200 г
Цвітна капуста 0.7 кг
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування печену картоплю під ікорним соусом з фото та порадами

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    1. Ось інгредієнти, які нам знадобляться для запікання в духовці.
    Попередньо відварити цвітну капусту в підсоленій воді до напівготовності (можна також приготувати її в клярі), потім у цьому бульйоні до напівготовності відварити картоплю.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    2. Рибу трохи обсмажити з обох боків на вершковому маслі (або оливковій), додавши спецій.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    3. Усі складові викладаємо на лист і запікаємо в духовці до рум'яної скоринки (картопля, цвітна капуста, риба). Також додаємо нарізану кільцями цибулю, вершкове масло (або оливкове) і трохи сметани.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    4. Готуємо соус.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    5. Змішуємо сметану, майонез та вершки. Потім додаємо вершкове масло та плавлений сирок. Уварюємо на невеликому вогні до загусання, постійно помішуючи. Потім додаємо мелений червоний перець та сік лимона. Коли соус вже майже готовий, додаємо дрібно нарізаний кріп і червону ікру ще трохи підігріваємо на слабкому вогні, не даючи закипіти.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    6. Коли овочі та риба будуть готові, зверху викладаємо нарізане кружальцями яйце.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    7. Соус подаємо окремо.

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    8. Або разом))

  • Печену картоплю під ікорним соусом - foodsyn.com

    9. Приємного апетиту!

Артур Оксанченко
Кухар
Артур Оксанченко
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву печену картоплю під ікорним соусом?

75 хвилин

На скільки порцій розраховано страву печену картоплю під ікорним соусом з рецепту?

4

Який смак у страви печену картоплю під ікорним соусом?

  1. пікантний

Яке призначення у страви печену картоплю під ікорним соусом, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На святковий стіл
  7. Несподівані гості
Теги вечеря гаряче обід

Відео схожі на рецепт печену картоплю під ікорним соусом

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Блюд | Самые Вкусные Блюда из Рыбы

Жареная рыба уже в прошлом! Рецепт, который поразил всех! Беру самую дешёвую рыбу хек и готовлю ужин

УКРАШЕНИЕ ЛЮБОГО СТОЛА! СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ РЫБА В ДУХОВКЕ! НОВОГОДНИЕ БЛЮДА 2019!

Жареная рыба уже в прошлом! Знакомая из Одессы научила, МИНТАЙ теперь готовлю только ТАК на ужин

Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печену картоплю під ікорним соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби