Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Карамельні панкейки

(22 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Панкейки виходять за цим рецептом дуже красиві та смачні: тоненьке тісто чергується з хрусткою карамеллю. Просто, швидко та дуже смачно!

Ця розповідь присвячена моєму знайомству з моїм чоловіком.
Я навчалася в інституті на заочному відділенні та шукала якусь роботу на літо.
Один мій друг на ім'я Ілля познайомив мене з моїм майбутнім чоловіком (роботодавцем) і маю сказати,
що закохалася я в нього з першого погляду.
А друг цей відправив дружину з дитиною на відпочинок і сам мав на мене види, доки дружини нема.
І так вийшло, що скрізь ми ходили втрьох: я, мій майбутній чоловік та друг Ілля.
Якось зібралися втрьох до мене на дачу, я відгул на роботі взяла, сиджу і чекаю на дзвінок.
Вісім вечора та тиша. Я дзвоню до мого майбутнього чоловіка і кажу: Ви де?
А він мені каже: ти знаєш, не можу знайти Іллю. Кудись він зник.
Я йому відповідаю: Ну поїхали удвох!Рецепт: Карамельные панкейки food synergy - foodsyn.com
У слухавці тиша і він мені відповідає: Ну давай я його ще пошукаю і передзвоню.
Передзвонює через 15 хв і каже: Через 30 хвилин я в тебе.
Поїхали ми вдвох до мене на дачу і з того часу не розлучалися.
Хочу сказати, що я - дівчинка, яка все життя прожила в трикімнатній квартирі в центрі Москви, не замислюючись переїхала до нього в кімнату в комуналці на околиці Москви.
Через багато часу я часто питала чоловіка, невже він правда шукав цього Іллю, коли дівчина пропонує удвох поїхати на дачу.
Він сказав: "Так, я його шукав. Я подумав, що він нікуди не міг випаруватися і що якщо я його і справді не знайду, то означає ЦЕ ДОЛЯ!"



Для приготування рецепта карамельні панкейки необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 230 г
Вершки 50 мл
Вершкове масло 80 г
Вода 2 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 1 ч. л.
Молоко 1/2 скл.
Сіль 1/4 ч. л.
Соєвий соус 1 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Цукор коричневий 200 г

Покроковий рецепт приготування карамельні панкейки з фото та порадами

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Цукор розчинити у воді, довести до кипіння та варити на дуже маленькому вогні до загусання.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Додати нарізане вершкове масло.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Додати вершки.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Зняти з вогню та додати соєвий соус. Я використовую солодкий соєвий соус ТМ Kikkomаn. Він натурального бродіння і чудово підходить для десертів та випікання.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Для тесту розтерти цукор із яйцями.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Додати молоко, борошно, сіль. Замісити тісто.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Наливаємо тісто на змащену олією сковороду.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Поки наш млинець дбає з одного боку, маленькою ложечкою малюємо спіраль карамеллю з іншого боку.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Перевертаємо та випікаємо з іншого боку до готовності. Не лийте багато карамелі, бо вона може горіти. У цьому випадку просто протріть сковороду паперовим рушником.

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Присипте цукровою пудрою та подайте до столу!

  • Карамельні панкейки - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву карамельні панкейки?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву карамельні панкейки з рецепту?

2

Який смак у страви карамельні панкейки?

Яке призначення у страви карамельні панкейки, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт дітям млинці оладки полудень сніданок

Відео схожі на рецепт карамельні панкейки


Рецепт воздушных "Панкейков»

🥞Очень пышные и вкусные панкейки! Американские блинчики на молоке! Идеальный завтрак для всей семьи!

ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ / pancakes MAGNIFICENT

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ - ну, оОчень вкусные!

ПАНКЕЙКИ на рикотте /творожные оладьи

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував карамельні панкейки

    Погано           Добре