Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Зрази з начинкою з моцарелли та бекону

(77 коментарів)
Ілля Пилипенка
Кухар
Ілля Пилипенка
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати соковиті зрази з сиром та ароматом серпанку, тому що для їх начинки використовується моцарелла, загорнута в копчений бекон. Вийшло дуже смачно!



Для приготування рецепта зрази з начинкою з моцарелли та бекону необхідні ці інгредієнти


Базилік (сушений, у фарш) 1 ч. л.
Бекон (сирокопчений, в начинку) 6 скиб.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Крихітка хлібна 5 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Масло оливкове 4 ст. л.
Моцарелла 100 г
Сіль 1 шт
Фарш м'ясний 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування зрази з начинкою з моцарелли та бекону з фото та порадами

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Ця страва мені допомогла приготувати чудову мультиварку Vitek VT-4205 ВК. Фарш викладаю в миску. Цибулю чищу і мою, нарізаю дрібно кубиками, додаю до фаршу.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Потім до фаршу додаю яйце, подрібнений часник, сушений базилік, хлібну крихту, сіль та перець чорний мелений за смаком.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Добре вимішую фарш.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Сир нарізаю на 6 брусочків.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Кожен шматочок сиру обертаю тонкими скибочками бекону.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Фарш поділяю на 6 рівних частин. Руки змочую водою, беру одну частину фаршу, розплющу в руці, кладу зверху сир, обгорнутий беконом.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Формую зрази, щоб сир був закритий фаршем з усіх боків.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Так само формую інші зрази.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Готую 3 тарілки - одна з борошном, інша з хлібною крихтою, третя зі збитим яйцем.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Зрази спочатку вмочую в муці,

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Потім у яйці,

  • І, в останню чергу, у хлібній крихті.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Таким чином панірую всі зрази.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Мультиварку включаю на режим "Підпалювання" на 35 хвилин, додаю в чашу оливкову олію, даю йому нагрітися. Викладаю спочатку половину зразів у чашу мультиварки для обсмажування.

  • Зрази з начинкою з моцарелли та бекону - foodsyn.com

    Обсмажую одну частину зразу з усіх боків до золотистої скоринки, потім іншу. Приємного вам апетиту!

Який смак у страви зрази з начинкою з моцарелли та бекону?

Яке призначення у страви зрази з начинкою з моцарелли та бекону, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт зрази з начинкою з моцарелли та бекону


Обожаю Этот Рецепт! Как Вкусно Приготовить Стожки из Фарша!

Перемешайте ТЫКВУ с МЯСОМ и Результат Вас Удивит! Сочные Котлеты Тает во Рту!

Литовские ЦЕППЕЛИНЫ-одно из наивкуснейших блюд в мире.Zeppelinas Hackfleischklöße.Zeppelin recipe.

Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Вместо любой КОЛБАСЫ | Мясной рулет с Яйцом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував зрази з начинкою з моцарелли та бекону

    Погано           Добре