Кулінарний рецепт

Закуска в склянці з індичкою

(11 коментарів)

Кухар
Надія Павлюченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Не завжди на пікніку обов'язково – мангал та вугілля) Для тих, хто виїжджає на природу за красою та відпочинком, чудово рятують такі ось закуски або навіть вечері – у склянці. Таким чином можна наготувати порційні салати, багатошарові другі страви, які не вимагають розігріву та смачні у будь-якому вигляді. Ось і я вам пропоную закуску з фунчози, з грудкою індички, овочами та зеленню. Зібрати 5-10 таких стаканчиків під кришку – справа 10 хвилин! І сміливо на пікнік) А їжа – красива, смачна та свіжа)

Для приготування рецепта закуска в склянці з індичкою необхідні ці інгредієнти

Грудка індички	100 г
Зелень	за смаком
Кукурудза	2 ст. л.
Листя салату	за смаком
Помідори чері	1 жмен.
Фунчоза	за смаком
Часник	0.5 зуб.

Покроковий рецепт приготування закуска в склянці з індичкою з фото та порадами

Для 1 порції закуски потрібно 100 г грудки ТМ ІНДІлайт.
Порізати грудку довільно, присолити та підсмажити на сковороді з обох боків до готовності. Я спеціально нарізала тонкими пластами, так вона приготувалася буквально за 5 хвилин.
Фунчозу опустити в окріп, як знову закипить з нею вода - вимкнути і дати постояти хвилини 3. Потім воду злити.
У банку викласти листя салату, потім половину 1 порції фунчози, потім чері та кукурудзу.
Потім половину 1 порції індички і знову фунчозу.
Потім індичку, що залишилася, часник через прес, листя салату.
Потім знову чері та зелень (у мене листова гірчиця та петрушка)
Я спеціально не написала заправку в інгредієнтах , Тому що вона може бути абсолютно будь-який і за смаком кожної людини!
Саме для цієї закуски добре:
1. Рідка сметана, трохи підсолена і поперечна.
2. Олія оливкова з прянощами, спеціями та сіллю.
Соєвий соус з оливковою олією та гірчицею (перемішане)
Я використала 3-ю, можна взяти заправку з собою у пляшечці на всіх, можна відразу трохи полити закуску та закрити кришкою. Перед вживанням струсити)