Кулінарний рецепт

Листковий салат з чорносливом

(35 коментарів)

Кухар
Віра Вілкул

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дуже смачний салат – ніжний і водночас пікантний. Я зараз дуже рідко роблю листкові майонезні салати, але цей точно буду повторювати, успішний вийшов експромт!

Смачного!

Для приготування рецепта листковий салат з чорносливом необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	1 шт
Гранат	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 ст. л.
Сир твердий	50 г
Чорнослив	50 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування листковий салат з чорносливом з фото та порадами

Кількість інгредієнтів вказана на 2 порції. Я робила у двох креманках.
Першим шаром викласти у креманки половину сиру, натертого на дрібній тертці.
Покрити його майонезом. На одну креманку у мене пішло приблизно 0,5 столової ложки майонезу (по чверті ложки на шар).
Потім викласти шар із тертого на великій тертці білка.
Третій шар - терте на великій тертці яблуко, яке можна збризкати соком лимона, щоб запобігти потемнінню.
Яблуко потрібно брати соковите та кисло-солодке чи кисле.
Поверх яблука викласти чорнослив, нарізаний на невеликі шматочки.
Чорнослив попередньо потрібно, звичайно, добре промити, обдати окропом і обсушити.
На шар чорносливу викласти жовток, натертий на дрібній тертці.
Поверх жовтка нанести тонкий шар майонезу.
Верхній шар - тертий сир, що залишився.
Можна прикрасити верх салату гранатовими зернами, зеленню або посипати шматочками горіхів – це на ваш розсуд.