Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сливовий соус до м'яса

(87 коментарів)
Любов Шиптенко
Кухар
Любов Шиптенко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Простий, але дуже смачний сливовий соус до шашлику або просто смаженого м'яса. Дуже смачно із сирами, свіжим хлібом та келихом вина.

Для приготування рецепта сливовий соус до м'яса необхідні ці інгредієнти


Імбир 1 ч. л.
Вода 0,5 скл.
Гвоздика 4 шт
Кардамон 2 шт
Коріандр 2 ч. л.
Кориця 1 ч. л.
Лист лавровий 2 шт
Перець запашний 4 шт
Перець чилі 0,5 ч. л.
Сіль 1 ст. л.
Слива 1 кг
Суміш перців 0,3 ч. л.
Цукор коричневий 2 ст. л.
Часник 4 зуб.

Покроковий рецепт приготування сливовий соус до м'яса з фото та порадами

  • Сливовий соус до м'яса - foodsyn.com

    Сливу промити під проточною водою.

  • Сливовий соус до м'яса - foodsyn.com

    Розрізати на дві частини, очистити від кісточок. Налити 0,5 склянки води, щоб слива не пригорала, готувати під кришкою до м'якості сливи хвилин 5-7.

  • Сливовий соус до м'яса - foodsyn.com

    Через час зливу розм'якшиться.

  • Сливовий соус до м'яса - foodsyn.com

    Пробити блендером сливи до однорідної маси. Поставити на плиту і готувати 30 хвилин|мінути| на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб соус не пригорів. Додати часник, пропущений через прес, готувати ще 15-20 хвилин.
    Потім додати всі спеції і варити на слабкому вогні 10-15
    хвилин. Через деякий час соус слід процідити через сито, перелити назад у каструлю, закип'ятити, розлити в стерилізовані банки, закрити кришкою, перевернути, накрити махровим рушником і залишити до повного охолодження.

Який смак у страви сливовий соус до м'яса?

Яке призначення у страви сливовий соус до м'яса, коли краще її готувати?

Теги пряність слива соус

Відео схожі на рецепт сливовий соус до м'яса


ВКУСНЕЙШИЙ СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ, заготовка на зиму - соус из слив с чесноком и карри

Сливовый соус к мясу вместо кетчупа || Соус как в ресторане

Сливовый соус к мясу | Невероятно вкусно | Заготовки на зиму. Ткемали из слив на зиму.

Универсальный СЛИВОВЫЙ СОУС для мяса и рыбы. Вкус завораживает! Рецепт заготовки от Всегда Вкусно!

Хоть 100 банок закрой, все съедаем! СОУС "МЕХИКАНО" – лучшая заготовка этого года!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сливовий соус до м'яса

    Погано           Добре