Кулінарний рецепт

Шоколадні булочки

(18 коментарів)

Кухар
Ірина Єсауленко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Булочки з ніжним шоколадним смаком легкі у приготуванні, дуже смачні та ошатні. Начинку можна готувати з|із| готової шоколадної пасти або розтопленого шоколаду. Я приготувала начинку булочок із шоколадних цукерок та домашньої густої сметани.

Для приготування рецепта шоколадні булочки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Ванільний цукор	1 ч. л.
Вершкове масло	3 ст. л.
Дріжджі	1 упак.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	0,75 скл.
Сіль	1 ч. л.
Сметана	3 ст. л.
Цукерки	12 шт
Цукор	1/3 скл.

Покроковий рецепт приготування шоколадні булочки з фото та порадами

Тісто приготувати у хлібопічці. Для цього викласти інгредієнти для тесту в наступній послідовності олоко, яйце, борошно, цукор, сіль, вершкове масло, дріжджі.
Включити режим тіста і готувати до закінчення програми. Вийняти тісто та форми і залишити відпочити на 15-20 хвилин.
Приготувати шоколадний крем. Шоколадні цукерки нарізати
Розтопити шоколадні цукерки в мікрохвильовій печі. Додати сметану.
Перемішати шоколадний крем до однорідної консистенції.
Розкачати тісто в пласт. Вирізати склянкою кружечки.
На кожен кружечко викласти по 1 ч. л. шоколадний крем. Скласти кружечки навпіл, потім скласти ще раз.
Викласти по двоє гострим кутом вниз у формочки для кексів. Дати відстоятись.
Випікати в розігрітій до 180 градусів у духовці протягом 35 хвилин.