Кулінарний рецепт

Батончики "Енергія всього дня"

(59 коментарів)

Кухар
Інна Адаменко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Насолода для тих, хто веде здоровий спосіб життя, але не може відмовити собі в солодкому. Злакові батончики - чудовий спосіб перекусити поспіхом і отримати необхідні поживні речовини.

Для приготування рецепта батончики "енергія всього дня" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Горіхи кедрові	2 ст. л.
Кунжут	2 ст. л.
Курага	0,5 скл.
Мед	2 ст. л.
Пластівці вівсяні	2 скл.
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування батончики "енергія всього дня" з фото та порадами

Відміряти необхідну кількість пластівців.
Додати кунжут, кедрові горішки та нарізану курагу.
Перемішати.
Обсмажити трохи на сухій сковороді.
Вершкове масло з'єднати з цукром у невеликій каструлі.
Нагрівати, постійно помішуючи, протягом 3-6 хвилин, доки цукор повністю не розчиниться.
Додати мед, довести до кипіння, зменшити вогонь і дати покипіти, хвилин 7. Щоб визначити готовність сиропу, опустіть краплю в крижану воду. Нам потрібна консистенція "м'яка кулька"! Чи не перетримайте!
Додати сироп до сухої суміші.
Ретельно перемішати.
Викласти суміш у форму, застелену пергаментним папером.
Розрівняти і добре утрамбувати.
Прикрити папером і залишити щонайменше на 2 години.
Після акуратно дістати і
нарізати на порційні шматочки.
Загорнути для зручності кожен батончик у пергаментний папір.
Батончики зберігаються приблизно тиждень.