Кулінарний рецепт

Коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

Name: Коржик з сиром і перцем по-мегрельськи
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Грузинська
Ingredients: Борошно пшеничне 360 г; Бринза 200 г; Дріжджі 1 ч. л.; Кріп 0,5 пуч.; Кунжут 1 жмен.; Куряче яйце 1 шт; Масло рослинне 4 ст. л.; Молоко 200 мл; Моцарелла 150 г; Перець болгарський 1 шт; Петрушка 0,5 пуч.; Сіль 1 | за смаком ч. л.; Цибуля зелена 0,5 пуч.; Цукор 1 ст. л.

(12 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Сьогодні пропонуємо вам приготувати на вечерю повноцінну другу страву – Хачапурі! Хачо це сир, а Пурі – хліб, так що ваша сім'я буде швидко нагодована та досить ситно!

Змішуємо всі інгредієнти для тіста та замішуємо липке тісто. накриваємо та залишаємо підходити на 1 годину.
Тим часом готуємо начинку: розминаємо вилкою бринзу, ріжемо кубиком червоний болгарський перець, натираємо на великій тертці моцарелу, додаємо дрібно нарізану зелень, кунжут, солимо за смаком і ретельно вимішуємо. 1/3 частину начинки відкладаємо убік, а решту начинки збираємо у колобок. (Моцареллу можна замінити сулугуні або сиром чедер, а бринзу сиром або фетою). Руками формуємо хачапурі діаметром приблизно 26 см. Накриваємо та залишаємо на 15 хвилин. Перекладаємо на пергамент зверху посипаємо відкладеною сирною начинкою.
Випікати при температурі 180 градусів 25-30 хвилин!
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта коржик з сиром і перцем по-мегрельськи необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	360 г
Бринза (фета)	200 г
Дріжджі	1 ч. л.
Кріп	0,5 пуч.
Кунжут	1 жмен.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Молоко	200 мл
Моцарелла	150 г
Перець болгарський	1 шт
Петрушка	0,5 пуч.
Сіль	1 \| за смаком ч. л.
Цибуля зелена	0,5 пуч.
Цукор	1 ст. л.

Скільки часу потрібно готувати страву коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

Грузинська

На скільки порцій розраховано страву коржик з сиром і перцем по-мегрельськи з рецепту?

Який смак у страви коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

Яке призначення у страви коржик з сиром і перцем по-мегрельськи, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка гості духовка закуска запікати обід перекус пікнік полудень свято сніданок хліб чаювання швидко

ХАЧАПУРИ☆На Сковороде Такие Вкусные Лепёшки Съедаются в один миг ‼

НЕРЕАЛЬНО вкусная ВЫПЕЧКА! Тесто как ПУХ! Вы будете в восторге от результата ХАЧАПУРИ ПО- МЕГРЕЛЬСКИ

Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...

ЗРЯ НЕ ГОТОВИЛА РАНЬШЕ! ЭТО ТАК ВКУСНО! ПРОСТОЙ рецепт Лепешки с сыром | Кулинарим с Таней

Лобиани по-грузински: Вкуснейшее постное блюдо из красной фасоли. Просто объедение!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

Написати коментар

Коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

Для приготування рецепта коржик з сиром і перцем по-мегрельськи необхідні ці інгредієнти

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

До якої кухні світу належить страва коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

На скільки порцій розраховано страву коржик з сиром і перцем по-мегрельськи з рецепту?

Який смак у страви коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

Яке призначення у страви коржик з сиром і перцем по-мегрельськи, коли краще її готувати?

ХАЧАПУРИ☆На Сковороде Такие Вкусные Лепёшки Съедаются в один миг ‼

НЕРЕАЛЬНО вкусная ВЫПЕЧКА! Тесто как ПУХ! Вы будете в восторге от результата ХАЧАПУРИ ПО- МЕГРЕЛЬСКИ

Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...

ЗРЯ НЕ ГОТОВИЛА РАНЬШЕ! ЭТО ТАК ВКУСНО! ПРОСТОЙ рецепт Лепешки с сыром | Кулинарим с Таней

Лобиани по-грузински: Вкуснейшее постное блюдо из красной фасоли. Просто объедение!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Коржики

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

Для приготування рецепта коржик з сиром і перцем по-мегрельськи необхідні ці інгредієнти

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

До якої кухні світу належить страва коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

На скільки порцій розраховано страву коржик з сиром і перцем по-мегрельськи з рецепту?

Який смак у страви коржик з сиром і перцем по-мегрельськи?

Яке призначення у страви коржик з сиром і перцем по-мегрельськи, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

ХАЧАПУРИ☆На Сковороде Такие Вкусные Лепёшки Съедаются в один миг ‼

НЕРЕАЛЬНО вкусная ВЫПЕЧКА! Тесто как ПУХ! Вы будете в восторге от результата ХАЧАПУРИ ПО- МЕГРЕЛЬСКИ

Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...

ЗРЯ НЕ ГОТОВИЛА РАНЬШЕ! ЭТО ТАК ВКУСНО! ПРОСТОЙ рецепт Лепешки с сыром | Кулинарим с Таней

Лобиани по-грузински: Вкуснейшее постное блюдо из красной фасоли. Просто объедение!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував коржик з сиром і перцем по-мегрельськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Коржики

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!