Коржики з креветками та соусом

• 

  Креветки розморозити, порізати та обсмажити з 1 дрібно порізаною цибулею та 2 зубчиками часнику 2 хв, додати спеції. Олію злити, дати охолонути.

• 

  Тісто взяти магазинне або зробити самим: на 1 ст теплої води – 8 гр сухих дріжджів, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, вирощує. олія 3-4 ст. л, борошно скільки візьме.
  Тісто має бути еластичним і не прилипати до рук. Дати підійти, розділити на кульки трохи більше горіха, розкотити подовженим півколом, на один край покласти начинку.

• 

  Накрити 2-ї половинкою, добре притискаючи краї.

• 

  Сковорідку розігріти, зменшити вогонь і смажити з 2-х сторін, притискаючи руками.
  Пам'ятайте, як робили з коржами з м'ясом.
  Як будуть усі готові, накрити.

• 

  Готуємо соус: олія 4 ст. л. розігріти, опустити дрібно порізану цибулю і часник, що залишився, додати спеції. Зняти з вогню, додати соєвий соус та порізану кінзу.

• 

  Ось у такий соус опускаємо коржик і складаємо гіркою.

• 

  Подавати гарячими.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар