Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Коржики Аварські коржі "Диво"
Аварські коржі "Диво"
Аварські коржі "Диво"
Кулінарний рецепт

Аварські коржі "Диво"

(56 коментарів)
Іван Ващенка-Захарченка
Кухар
Іван Ващенка-Захарченка
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Диву з сиром та зеленню я вперше спробувала, коли була в гостях у Дагестані. Диву Аварське – дуже смачна страва. Для нас може бути простіше називати їх просто коржики з сиром. Цей рецепт коржиків на кефірі. Так само є назва цієї страви Хичини.

ТІСТО:
У кефір додати сіль та соду, трохи розмішати. Вмішати муку|борошно| і добре вимісити руками, так щоб тісто не липло до рук. Дати відпочити тестові 30 хвилин.
НАЧИНКА:
Сир натерти на великій тертці, зелень дрібно посікти і додати сіль за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ:
Тісто розділити на 12 рівних частин (для сковороди близько 28 см. діаметром, якщо ви смажитимете на сковороді діаметром не більше 22 см, то розділіть тісто на більшу кількість частин).
Трохи розкотіть коржик і покладіть начинку в центр, заліпіть і примніть пальцями, далі розкачайте качалкою коржик завтовшки 1,5-2 мм.
Смажити диву необхідно на сухій сковороді з обох боків. Змастити диву з двох сторін розтопленим вершковим маслом.

Для приготування рецепта аварські коржі "диво" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 700 г
Вершкове масло 200 г
Зелень 1 пуч.
Кефір 500 г
Сіль 1/2 | за смаком ч. л.
Сир адигейський 400 г
Сода 1 ч. л.
Іван Ващенка-Захарченка
Кухар
Іван Ващенка-Захарченка
Україна, Луцьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву аварські коржі "диво"?

60 хвилин

Який смак у страви аварські коржі "диво"?

  1. вершковий
  2. сирний

Яке призначення у страви аварські коржі "диво", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На сніданок
Теги вечеря гості обід сніданок

Відео схожі на рецепт аварські коржі "диво"

Аварские лепешки "Чуду"-с картошкой.

Национальное праздничное блюдо АВАРСКОЕ ЧУДУ БОТИЩАЛ Дагестанская кухня вкуснее чем 🍕 ПИЦЦА

Чапильгаш (чепалгаш) | Подробный рецепт, как готовить вайнахские лепешки | Vega Dina

ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ с мясом и картошкой 🧇 ОЧЕНЬ СОЧНО И ВКУСНО 😋

ЧУДУ С КАРТОШКОЙ. Очень простой и вкусный рецепт! Лепешки с картошкой. ☆ Дастархан

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував аварські коржі "диво"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Коржики