Кулінарний рецепт

Закуска по-швидкому

(20 коментарів)

Кухар
Наташа Міняйло

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Мій син захотів, щоб мама чогось зварганила з лаваша... купили... і... мама зварганила! Вийшло дуже смачно, з того, що під рукою. І головне, дуже ситно! Сім'я була сита, задоволена, і я часу на приготування щонайменше витратила!

Для приготування рецепта закуска по-швидкому необхідні ці інгредієнти

Відварна картопля	1 шт
Капуста білокочанна	100 г
Кляр	1 шт
Лаваш тонкий	1 шт
Майонез	2-3 ст. л.
Огірок маринований	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Сир твердий	100 г
Томатний соус	1 шт
Філе куряче	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска по-швидкому з фото та порадами

Спершу готуємо кляр для обсмажування курячого філе: яйце+Майонез+сіль+перець+борошно+зелень=перемішуємо (я збиваю блендером).
Філе розрізаємо навпіл і нарізаємо смужками.
Обмочуємо філе в клярі та обсмажуємо на сковороді з двох боків.
Беремо вже приготоване пюре (м'яту картоплю).
А ось все інше готуємо так: сир трьом на великій тертці, огірок тоненько нарізаємо (або трьом на тертці), капусту нарізаємо (за бажанням віджимаємо її разом із сіллю) , соус, майонез.
Розрізаємо лаваш (я купувала) навпіл і з цього в нас вийде дві величезні порції, які потім можна буде розрізати.
Спершу змащуємо лаваш соусом (або кетчупом), розмазуємо шаром картоплю, тільки по одному краю (як на фото) викладаємо у два ряди обсмажене філе, покриваємо його (філе) капустою, змащуємо майонезом, потім огірком, натертим сиром.
Все загортаємо рулетиком і відправляємо в мікрохвильову піч на хвилини дві.
Ось і все!
Bon Appetit!