Кулінарний рецепт

Кекс з чорною смородиною

(175 коментарів)

Кухар
Роман Музиченка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дуже простий у приготуванні кекс. І за 45 хвилин він уже був готовий) Ну і вітамін С у чорній смородині, який дуже потрібен, особливо навесні) А чорної смородини в кексі цьому багато.

Для приготування рецепта кекс з чорною смородиною необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванілін (на кінчику ножа)	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	5 ст. л.
Молоко	190 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Смородина чорна	200 г
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування кекс з чорною смородиною з фото та порадами

Просіяти муку|борошно| і змішати всі сухі інгредієнти.
В окремому посуді збити віночком молоко кімнатної температури, яйце та олію рослинну.
Влити рідкі інгредієнти у сухі. І добре розмішати.
Чорну смородину вимити. У мене була заморожена.
Всипати в тісто. Розмішати.
Розігріти духовку до максимуму, приблизно до 240 градусів.
Викласти у форму, змащену маслом (розмір форми 30 х 11)
Поставити кекс у духовку та зменшити температуру одразу до 210 градусів.
Випікати до рум'яної скоринки хвилин 25. Дивіться по своїх духовках)
Ось такий рум'яний кексик вийшов)
Пригощаємось! Смачного!
А ось і ближче шматочки подивимося)