Новорічний солодкий пиріг "Ялинки у сукнях"

• 

  Замісити тісто.
  Моя улюблена хлібопечка як завжди допомогла.
  Ряжанка надає пирогу дуже ніжного смаку.
  Можна вершкове масло замінити на рослинне,
  тісто буде у будь-якому випадку чудовим.
  Ряжанку краще брати теплу, і вершкове масло добре м'яким.

• 

  Поки тісто вимішується потрібно відварити та остудити рис.
  І зробити ганаш.
  Можна просто покласти шоколад у начинку, але я подумала, що так буде рівномірніше і ніжніше.

• 

  Закип'ятимо 100 мл вершків, виключимо плиту і додамо до вершків шоколад. Добре розмішати до однорідності. Залишити остигати.

• 

  Тісто викладемо на силіконовий килимок, присипаний борошном.
  І розділимо на 3 частини: низ, верх та прикраса.

• 

  Низ потрібно розкочувати не надто тонко,
  щоб тісто не рвалося і добре закривало борти форми.
  Переносимо низ у форму та викладаємо рис.

• 

  Тепер намазуємо ганашем рис по всій поверхні.

• 

  Очищаємо та нарізаємо банани та ківі.
  Ківі дуже добре додають кислинку.
  Викладаємо на шоколадний шар.

• 

  Далі я вирішила зробити "кучугури" і поклала кілька маршмеллоу, трохи додала шоколаду для шоколадності і посипала цукровими кристалами.

• 

  Защеплюємо боковини.
  Розкочуємо другий шматочок тесту.
  Мені подобається нарізати на смужки та викладати їх за настроєм.
  Сьогодні настрій зимовий.
  Смужки викладала вздовж, як кучугури.

• 

  Далі розкочуємо останній шматочок тіста.
  Я вирізала формами для печива ялинки, зайчиків, серця і пару ведмедиків.
  Розігріваємо духовку до 180 град.

• 

  Переносимо наші фігурки на пиріг.

• 

  Змастити яйцем верх пирога.

• 

  Я робила тісто трохи із запасом,
  щоб вирізати трохи булопечінок дрібному.
  Інакше доводиться обривати пиріг)))

• 

  Ставимо пиріг у розігріту духовку на ~40 хвилин.
  Орієнтуйтесь на Вашу духовку! Пиріг випекся!
  Оскільки він Новорічний та ще й сюрприз,
  я вирішила ще трохи його прикрасити!

• 

  Повністю остудити пиріг і вийняти з форми.
  Я припорошила цукровою пудрою з ваніллю кучугури,
  додала сніжка - маршмеллоу і одягла ялинки в червоні сукні за допомогою кулінарного гелю - червоного, і серця, звичайно, червоні, а зайчиків і ведмедиків набагато намазала безбарвним гелем для блиску.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар