Бездрожжеве тісто для улюблених пирогів

Маленькою я була непосидою. Батьки мене часто карали, закривали вдома та не пускали гуляти. Мені хотілося свободи, і я тікала через вікно... Можливо, це і було причиною, якнайчастіше гостювати у бабусі та дідуся. Там мені не було заборони. Я йшла в ліс рано-вранці. Співала у все горло пісні, збирала ягоди та гриби. Зголоднівши, поверталася додому з ягодами, знаючи, що піч вже має протопитися, я просила бабусю Марію Василівну спекти пироги. Їдок я була поганою, тому бабуся виконувала мої забаганки. Коли пироги спекти, у мене не вистачало терпіння чекати, поки вони охолонуть. І я їла їх гарячими з молоком. Чорнична начинка не встигала застигнути, і тому мій рот, підборіддя та руки по лікоть були в струмках із чорниці. Бабуся була дуже доброю. Мене ніколи і нізащо не карала і не підвищувала голос. Мені подобалося за нею спостерігати, як вона швидко і вміло замішувала тісто, розкладала ягоди... а який усюди поширювався запах, коли пироги стояли в печі.(У російській печі)... Так само наші улюблені пироги були з начинкою з цибулі та яєць, ватрушка з сиром... Діство... Це найкращий час кожної людини, де ми багато чого вчимося. І чого нам зараз дуже не вистачає