Кулінарний рецепт

Торт "Антигравітаційні драже"

(28 коментарів)

Кухар
Адам Никоненко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Незвичайний торт прикрасить будь-яке свято! Навряд ви його бачили на столі у ваших знайомих, так само цей торт для любителів шоколаду!:)

Сподіваюся вам сподобається!

Для приготування рецепта торт "антигравітаційні драже" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	190 г
Вершки	500 мл
Драже	4 пач.
Какао-порошок	40 г
Куряче яйце	7 шт
Цукерки	3 пач.
Цукор	100 г
Шоколад молочний	10 пач.
Шоколад темний	3 упак.

Покроковий рецепт приготування торт "антигравітаційні драже" з фото та порадами

Я приготувала всі інгредієнти, які вказані вище, для зручності
Міксером на великій швидкості збиваємо яйця з цукром, до біла {17 }
Додаємо какао та борошно, збиваємо на повільній швидкості, потім на високій.
Виливаємо масу у форму заздалегідь змащену маслом і ставимо в духовку (заздалегідь розігріту) на 180 градусів і випікаємо 20-25 хв
На водяній бані, гріємо до перших бульбашок 50 мл вершків, але не кип'ятимо, виливаємо їх у миску з 2 поламаними плитками шоколаду і починаємо перемішувати, шоколад повинен повністю розплавитися і відправимо його в холодильник, поки збиваємо вершки, хв на 5 -7
Збиваємо! холодні! Сливки 450мл, далі додаємо наш розтоплений шоколад і знову збиваємо до однорідної маси - це наш крем
17}
Розділяємо на дві частини кит кат
І ліпимо його, але залишаємо проміжок
І засинаємо наші солодощі
Розплавленим шоколадом (3 плитка) , рясно змащуємо палички і починаємо ліпити на них солодощі, так само там, де ми залишили місце, драже приліплюємо на торт, попередньо вмочивши в шоколад.
Порожні пачки від драже вдягаємо на палички. І виходить такий тортик! Смачного!
Фото в розрізі:)