Шашлик з індички з кабачком

• 

  Для шашлику я вибрала набір "FORESTER для маринування шашлику з курки". В комплект входить великий герметичний пакет для маринування з подвійним zip-замком + приправа на 3 кг курки.
  • 100% натуральні інгредієнти приправи
  • гриль-приправа з імбиром та рожевим перцем
  • зручно маринувати, зберігати та перевозити в пакеті
  Але оскільки перевозити мені нічого не довелося, пакет залишився не зворушеним. .. :)
  

• 

  Наріжте філе на порційні шматочки. Підготуйте дерев'яні шпажки для шашлику, замочивши в воді на 15 хвилин. Так вони не вбиратимуть м'ясний сік, і шашлик вийде соковитішим.

• 

  Додайте до філи індички всі інгредієнти для маринаду: часник, спеції "FORESTER", сік лимона, олію.
  Залишіть філе маринуватися протягом 30 хвилин у холодильнику.

• 

  Кабачки наріжте тонкими смужками. Посоліть їх і дайте постояти протягом 10 хвилин, щоб із овочів пішла зайва рідина.

• 

  На шпажки нанизуйте по черзі згорнуті в трубочку кабачки та шматочки індички. Можна загорнути філе всередину кабачка і вже тоді нанизувати його виходить теж дуже смачно. М'ясо протикайте вздовж волокон, так воно буде соковитіше.

• 

  Смажте шашлики на мангалі, на середньому вогні протягом 10 хвилин - по 5 хвилин з кожного боку. Головне – не пересмажити їх! Найсмачніше ці шашлики будуть гарячими. Соковита структура м'яса та пряний аромат зроблять будь-який стіл святковим. Маленькі шашлички, ніби іграшкові, нічим не гірші за традиційні шашлики…

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар