Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Скумбрія підкопчена по-домашньому

(41 коментарів)
Юлія Кіхтенко
Кухар
Юлія Кіхтенко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дуже смачна рибка з ароматом копчення, добре подавати з пюрешкою, а ще її добре використовувати для приготування салатів.

Для приготування рецепта скумбрія підкопчена по-домашньому необхідні ці інгредієнти


Лимон 0,5 шт
Лист лавровий 10 шт
Масло рослинне 100 г
Петрушка 1 шт
Рідкий дим 1-2 ст. л.
Сіль 1 шт
Скумбрія 2 шт
Спеції 1 шт
Цибуля ріпчаста 3 шт
Чай чорний 1 скл.

Покроковий рецепт приготування скумбрія підкопчена по-домашньому з фото та порадами

  • Скумбрія підкопчена по-домашньому - foodsyn.com

    Скумбрію помити, видалити голову, нутрощі та хвіст, помити, нарізати на шматки.
    цибулю нарізати кільцями, половину використовувати для маринаду.
    Маринад: цибуля, нарізаний лимон, сіль, спеції.
    Замаринувати рибку на 30 хв.

  • Скумбрія підкопчена по-домашньому - foodsyn.com

    Беремо каструльку і укладаємо на дно другу частину цибулі,
    потім рибку з маринаду, лаврушка, сам маринад і зверху гілочки петрушки.
    Зверху полити олією, чаєм і додати рідкий дим.
    Готувати на маленькому вогні 2:00.
    Рибка виходить дуже ніжною.
    Подавати з гарніром, ми любимо з картопляним пюре.

Скільки часу потрібно готувати страву скумбрія підкопчена по-домашньому?

3 хвилин

На скільки порцій розраховано страву скумбрія підкопчена по-домашньому з рецепту?

8

Який смак у страви скумбрія підкопчена по-домашньому?

Яке призначення у страви скумбрія підкопчена по-домашньому, коли краще її готувати?

Теги гаряче друге

Відео схожі на рецепт скумбрія підкопчена по-домашньому


Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту, даже косточки! Простой рецепт скумбрии как консервы

Скумбрия Как Консервы / Canned Mackerel / Тушеная Скумбрия

СКУМБРИЯ может удивить! Часть 3 Вы захотите эти 5 РЕЦЕПТОВ сохранить, чтобы готовить их ЕЩЁ и ЕЩЁ

Рецепт очень вкусной скумбрии. Как приготовить скумбрию на сковороде.

Пожалуй Это Самый Лучший Рецепт Скумбрии в Духовке!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував скумбрія підкопчена по-домашньому

    Погано           Добре