Шоколадний торт "Маркіза"

• 

  Для основи нам потрібно взяти 150 г печива, подрібнити його. Якщо немає такого міксера, можна в целофанному мішку на дошці качалкою.

• 

  Беремо форму, 24-26 см., Застилаємо дно папером. Крихту змішуємо з розтопленим маслом. Я взяла 80 гр., у мене печиво було надто сухе (за рецептом треба було 40 гр). І викладаємо все у форму і утрамбовуємо щільно. Ставимо в морозилку.

• 

  Робимо начинку. Подрібнюємо горіхи, чорнослив.

• 

  Печиво поламаємо на шматочки.

• 

  Жовтки збиваємо добела з цукром. Цукру мені здалося багато, якщо не любите солодко, то можна зменшити.

• 

  Розігріваємо в каструлі олію, додаємо туди поламаний шоколад (200 гр). Усі розмішаємо до розчинення шоколаду. Забираємо з вогню. Додаємо жовтки, перемішуємо. Далі сухофрукти та горіхи.

• 

  Додамо ще 3 ст. л. лікеру, у мене був такий.

• 

  І наприкінці поламане печиво. Дістаємо нашу основу з морозилки та викладаємо начинку. Усі розрівнюємо. Знову прибираємо у морозилку, але ненадовго.

• 

  Розтоплюємо шоколад молочний із вершками. Можна у мікрохвильовій печі. Добре його розмішаємо та виливаємо на торт. Даємо застигнути в холодильнику та малюємо такі візерунки. Забираємо в морозилку на 2 години або холодильник.

• 

  Я чекала не довго, одразу розрізала. Частуйтесь! Ось такий шматочок!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар