Яблука у шоколаді

Яблука миємо, вирізаємо серцевину, ріжемо на четвертинки і кожну з них розрізаємо на 3 частини. Розколюємо кожну часточку яблука на зубочистку. Беремо шоколад (2 плитки по 90 грам, 55% какао), не беріть менший відсоток какао, тому що такий шоколад буде складнішим у роботі. Кладемо шоколад у тарілку і ставимо в мікрохвильову піч. Розтоплювати шоколад потрібно в кілька етапів: спочатку ставимо на 30 секунд на максимальну потужність, витягуємо, перемішуємо силіконовою лопаткою і знову ставимо на 30 секунд, повторюємо до повного танення шоколаду. Слідкуйте, щоб тарілка сильно не нагрівалася. Готовий шоколад змішуємо з трьома столовими ложками вершків та перемішуємо до однорідної консистенції. Беремо часточку яблука, занурюємо у шоколад, потім посипаємо горішками та кладемо на пергаментний папір. Робимо те саме з іншими часточками. Можете їсти яблука відразу, а можете поставити на 2:00 в холодильник, щоб шоколад застиг. Смачно буде і так і так. Смачного!