Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Фруктові десерти Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Холодне суфле з чорною смородиною
Кулінарний рецепт

Холодне суфле з чорною смородиною

(24 коментарів)
Софія Биченко
Кухар
Софія Биченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Порадуйте своїх близьких смачними ласощами власного приготування.





Для приготування рецепта холодне суфле з чорною смородиною необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний (150 г) 5 шт
Вершки 275 мл
Вершкове масло 20 г
Вода 75 мл
Желатин 1 ч. л.
Лимон 1 шт
Смородина червона 400 г
Цукрова пудра 250 г

Покроковий рецепт приготування холодне суфле з чорною смородиною з фото та порадами

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    Дно формочки на суфле змастіть злив. олією.
    1. Смородину пюруємо за допомогою блендера. Потім перетріть її через сито.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    2. Збийте білки з маленькою щіпкою солі до піків.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    3. Збийте вершки з 1 ч. л. цукрової пудри.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    4. Приготуйте італійську Меренгу. Цукрову пудру змішайте з водою та прогрійте до 120 С. Консистенція сиропу має бути м'якою, липкою. Обережно влийте гарячий сироп у збиті білки

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    5. і збивайте до охолодження маси. Меренга готова!

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    6. Желатин розпустіть у холодній, кип'яченій воді (1:6). Потім прогрійте його, не доводячи до кип'ятіння. Введіть желатин у смородинове пюре.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    7. Додайте в пюре збиті вершки та сік лимона.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    8. Обережно введіть меренгу в смородинові вершки, обсяг повинен залишитися тим самим.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    9. Форми наповніть приготовленим суфле. Поставте у морозильну камеру на 4 години.

  • Холодне суфле з чорною смородиною - foodsyn.com

    10. При подачі оформіть суфле гілочкою смородини та листочком м'яти.
    Приємного апетиту!

Софія Биченко
Кухар
Софія Биченко
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву холодне суфле з чорною смородиною?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву холодне суфле з чорною смородиною з рецепту?

10

Який смак у страви холодне суфле з чорною смородиною?

  1. вершковий
  2. кислий
  3. солодкий
  4. ягідний

Яке призначення у страви холодне суфле з чорною смородиною, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. День народження
  5. Для дітей
  6. На вечерю
  7. На десерт
  8. На обід
  9. На святковий стіл
  10. Новий рік
Теги вечеря десерт друге обід

Відео схожі на рецепт холодне суфле з чорною смородиною

Самый вкусный десерт из черной смородины, который я пробовала!

Минутная вкуснота еще Вкуснее мороженого "Ягодное наслаждение",

Беру стакан любых ягод , РАЗ ДВА и Вкусняшка к чаю готова. Конфетки просто объедение

Ягодный торт без выпечки за 15 минут. 🍓🍰💪 Вкусно, Быстро и Просто!

ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ за 5 МИНУТ! БЕЗ СЛИВОК! БЕЗ ВЫПЕЧКИ | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував холодне суфле з чорною смородиною

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Фруктові десерти