Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Еклери з кремом із морозива

(47 коментарів)
Ольга Теліженко
Кухар
Ольга Теліженко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

М'які та ніжні еклери з кремом із морозива та шматочками мармеладу.



Для приготування рецепта еклери з кремом із морозива необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 скл.
Вершкове масло 100 | 20 г
Вода 1 скл.
Крохмаль картопляний 1 ч. л.
Куряче яйце 2 шт
Мармелад 1 шт
Молоко 100 мл
Морозиво 60 г
Сир 170 г
Стружка кокосова 1 шт
Цукор очеретяний 1,5 ст. л.
Шоколад молочний 20 г

Покроковий рецепт приготування еклери з кремом із морозива з фото та порадами

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Заварне тісто: з'єднати масло вершкове та воду, поставити на плиту.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Коли масло розтане, то додаємо борошно і замішуємо тісто.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    У тепле тісто додаємо по одному яйцю та збиваємо.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Заварне тісто готове.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    На лист викладаємо еклери.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Ставимо деко в духовку і випікаємо 30-45 хвилин. Випікаємо еклери за температури 180-200 градусів. Готові еклери знімаємо з листа. Остудити.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Сир змішуємо з тростинним цукром.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Пломбір поламати на шматочки і додати сир. Збиваємо до однорідності.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Мармелад порізати кубиками і додати крем. Перемішати.

  • Еклери з кремом із морозива - foodsyn.com

    Готові еклери наповнюємо кремом.
    Для глазурі необхідно змішати крохмаль із молоком, додати вершкове масло та шоколад. Поставити на вогонь та варити масу до легкого загусання.
    Еклери полити гарячою глазур'ю та посипати кокосовою стружкою.
    Приємного чаювання!

Скільки часу потрібно готувати страву еклери з кремом із морозива?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву еклери з кремом із морозива з рецепту?

15

Який смак у страви еклери з кремом із морозива?

Яке призначення у страви еклери з кремом із морозива, коли краще її готувати?

Теги еклери мармелад морозиво

Відео схожі на рецепт еклери з кремом із морозива


Эклеры!😶‍🌫️ Заварные пирожные с кремом Пломбир! Тесто Для Эклеров. ОЧЕНЬ Вкусный рецепт.

МАМА НАУЧИЛА! И ТОРТА НЕ НАДО! ЗА КОПЕЙКИ ДВА РАЗА КРУЧЕ!МАЛО КТО ЗНАЕТ ЧТО РЕЦЕПТ

ЭКЛЕРЫ с кремом ПЛОМБИР. Вкус крема на 99% напоминает мороженое.

Рецепт Термомикс: Пирожные Эклеры.

Классические ЭКЛЕРЫ с Кремом "Шарлотт" | Заварное тесто | Шоколадная Глазурь | Eclairs

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував еклери з кремом із морозива

    Погано           Добре