Кулинарный рецепт

Конвертики с начинкой

(0 отзывов)

Повар
Назар Беззубенка

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Конвертики с очень вкусной начинкой. Так же можно сделать не только блинные конвертики, но и конвертики из лаваша, будет тоже очень вкусно. А если взять с собой готовую начинку на природу, останется только завернуть ее в лаваш и обжарить на решетке на костре, выйдет быстрый и вкусный перекус на пикнике.

Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Так же нарезать соленые огурцы. Их можно заменить свежими, будет тоже очень вкусно.
Сыр натереть на средней тёрке.
Так же натрем чеснок.

В миску к начинке добавить сметану, сладкую горчицу, дижонскую горчицу, мелко рубленую петрушку. Все хорошо перемешать.

Добавить соль, черный перец, хмели-сунели. Перемешать.

Формируем конвертики. В центр блина или лаваша выложить 1,5-2ст. л. начинки и завернуть края, формируя конвертики.

Обжарить конвертики на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Так же можно обжарить на гриле. Или на решетке на костре, но в этом случае нужно использовать лаваш.

Вот и все, наши вкусные конвертики готовы! Подавать их можно со сметаной, или любимыми соусами.

А главное, подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта конвертики с начинкой необходимы эти ингредиенты

Блин (Блины диаметром 21-22см (вместо блинов можно использовать лаваш, тоже очень вкусно)	10 шт
Горчица (Горчица сладкая 2ч.л., + горчица дижонская в зёрнах 1ч.л.)	3 ч. л.
Огурец соленый (Средние)	3 шт
Перец черный	1/3 ч. л.
Петрушка (Рубленная)	2 ст. л.
Сметана (Жирность 20%)	150 г
Соль	1/2 ч. л.
Сыр твердый	100 г
Филе куриное (Отварное)	350 г
Хмели-сунели	1 ч. л.
Чеснок	3 зуб.