Кулінарний рецепт

Баранина в кисло-солодкому соусі

Name: Баранина в кисло-солодкому соусі
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Бараніна 1 кг; Масло оливкове 1 шт; Морква 1 шт; Паприка солодка 1 шт; Перець болгарський 1 шт; Сіль 1 шт; Соєвий соус 1 ст. л.; Соус 150 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 1 шт

(17 коментарів)

Кухар
Назар Макаренка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Рецепт цієї страви я запозичила у китайському ресторані. Вгадувала та додумувала склад сама, спробувала приготувати та вийшов практично той самий смак. Відмінність у тому, що в ресторані цю страву подають на чавунній сковорідці у вигляді, що «шкворчить». Баранина виходить дуже м'яка та ароматна, а часу для приготування витрачаєш мінімум.

Для приготування рецепта баранина в кисло-солодкому соусі необхідні ці інгредієнти

Бараніна (м'якоть, краще заморожена)	1 кг
Масло оливкове	1 шт
Морква	1 шт
Паприка солодка	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Соус	150 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування баранина в кисло-солодкому соусі з фото та порадами

Склад:
Баранину нарізаємо дуже тонко, практично стругаємо (краще буде якщо м'ясо буде заморожене), товщина не більше 2 мм .
Солодкий болгарський перець нарізаємо маленькими кубиками.
Цибулю ріжемо півкільцями.
Моркву шаткуємо або нарізаємо соломкою.
Часник нарізаємо тонкими скибочками.
На сковорідку наливаємо оливкової олії та нагріваємо її.
Далі готуємо все дуже швидко і на розпеченій сковороді.
Пасеруємо моркву хвилини 2.
Додаємо цибулю, перемішуємо та обсмажуємо теж 2 хвилини.
Додаємо нарізаний болгарський перець і смажимо ще 2 хвилини.
Далі наше пасування прибираємо зі сковороди і відразу засинаємо м'ясо і смажимо його на найвищій температурі 5 хвилин.
Додаємо сіль, перець, солодку паприку.
Викладаємо в сковорідку з м'ясом пасеровані овочі…
… перемішуємо та додаємо часник.
Перемішуємо та вливаємо кисло-солодкий соус, приблизно 0,5 банки.
Додаємо столову ложку соєвого соусу…
Перемішуємо, даємо закипіти, і одразу прибираємо з плити.
Подаємо на стіл негайно…
… якщо є чавунна сковорідка і Ви готували на ній, то на стіл подаємо прямо в сковороді.
Кличте всіх до столу і
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву баранина в кисло-солодкому соусі?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва баранина в кисло-солодкому соусі?

Китайська

На скільки порцій розраховано страву баранина в кисло-солодкому соусі з рецепту?

Який смак у страви баранина в кисло-солодкому соусі?

Яке призначення у страви баранина в кисло-солодкому соусі, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ в кисло-сладком соусе Блюда из мяса КитайскаяКухня ChinaRecipe ЛюдаИзиКук

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина в кисло-солодкому соусі

Написати коментар

Баранина в кисло-солодкому соусі

Для приготування рецепта баранина в кисло-солодкому соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування баранина в кисло-солодкому соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву баранина в кисло-солодкому соусі?

До якої кухні світу належить страва баранина в кисло-солодкому соусі?

На скільки порцій розраховано страву баранина в кисло-солодкому соусі з рецепту?

Який смак у страви баранина в кисло-солодкому соусі?

Яке призначення у страви баранина в кисло-солодкому соусі, коли краще її готувати?

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ в кисло-сладком соусе Блюда из мяса КитайскаяКухня ChinaRecipe ЛюдаИзиКук

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина в кисло-солодкому соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з баранини

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Баранина в кисло-солодкому соусі

Для приготування рецепта баранина в кисло-солодкому соусі необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування баранина в кисло-солодкому соусі з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву баранина в кисло-солодкому соусі?

До якої кухні світу належить страва баранина в кисло-солодкому соусі?

На скільки порцій розраховано страву баранина в кисло-солодкому соусі з рецепту?

Який смак у страви баранина в кисло-солодкому соусі?

Яке призначення у страви баранина в кисло-солодкому соусі, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт баранина в кисло-солодкому соусі

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО ПО-КИТАЙСКИ в кисло-сладком соусе Блюда из мяса КитайскаяКухня ChinaRecipe ЛюдаИзиКук

Вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Почему я не знала этот рецепт раньше? Мясо в..

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами.

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина в кисло-солодкому соусі

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з баранини

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!