Торт "Лебедине озеро"

Приготування коржів:
4 жовтки та 1 яйце збиваємо з 1 (!) стак. цукру, додаємо соду гашену, 1 скл. сметани, 3 ст. л. какао та 2 скл. борошна. Тісто виходить густиною як сметана.
Випекти 2 коржі. Розрізати на 2 частини.
Від 4 жовтків залишилися 4 білки. Збити їх із 1 скл. цукру.
На вафельні коржі 2 шт. викласти збиті білки, посипати горіхами та запекти в духовці. Я пекла за 180*C 45 хв.
Крем:
1) олію збити зі згущеним молоком
2) 0,5 л сметани збити з 1 скл. цукру.
3) я купую крем "За 5 хвилин". Цей іде на прикрасу зверху. Але можна будь-яку вашу улюблену помадку чи шоколад.
З'єднуємо коржі в такому порядку:
темний корж
крем сметанний
темний корж
крем сметанний
білий корж БІЛКАМИ ВВЕРХ
масляний крем
білий корж БІЛКАМИ Вниз
} масляний крем
темний корж
сметанний крем
темний корж
прикраса
Порада: темні коржі виходять сухі, тому краще їх просочити сиропом або наливкою.
Також до сметанного крему можна додати чорнослив.
Я зробила 2 норми торта. Ад у великій формі. Вафельними коржами максимум заповнила форму (5 коржів вафельних пішло на 1 корж білковий з горіхами)