Кулинарный рецепт

Блинный торт с грибами

(66 отзывов)

Повар
Лариса Чепіга

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Очень вкусный и нежный тортик из блинов, но... необычных!!! Возможны эксперименты, что немаловажно!!! Легкий в исполнении, порадует многих хозяек и родных!!!

Для приготовления рецепта блинный торт с грибами необходимы эти ингредиенты

Ветчина (можно корейку)	100 г
Грибы (маринованные)	500 г
Крахмал	1 ст. л.
Лук репчатый (средняя)	1 шт
Масло сливочное (размягченное)	2 ст. л.
Молоко	1,5 стак.
Мука пшеничная	1 стак.
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)	1 шт
Соль (чуть-чуть)	1 шт
Сыр плавленый (1 пачка)	200 г
Укроп (измельченный)	1 шт
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления блинный торт с грибами с фото и советами

Готуємо грибочки (у мене лісові домашні мариновані), цибулю, шинку.
Гриби, цибулю, шинку пропустити через м'ясорубку або блендер (як я).
І обсмажити на олії 10 хв.
З|із| муки|борошна|, крохмалю, молока і яєць замісити тісто, додати|добавляти| в нього грибну масу, посолити і перемішати.
Випекти млинці. Млинці дуже добре випікаються, без проблем! Просмажуються і перевертаються легко!
Сир збити з розм'якшеним маслом, додати зелень, можна мелений червоний перчик. Це наша начинка.
Укласти млинці чаркою, прошарувавши сирним кремом,
Запекти в духовці хвилин 10.
Подавати гарячим! І приємного всім апетиту!