Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Борщ Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Борщ із булгуром та фрикадельками
Кулінарний рецепт

Борщ із булгуром та фрикадельками

(21 коментарів)
Олена Хоценка
Кухар
Олена Хоценка
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Захотілося приготувати борщ, але з якоюсь родзинкою. Так як я готую в основному пісні супи і додаю в них для ситості крупи, вирішила скуштувати такий борщ із булгуром. Але треба було зацікавити цією стравою внучку, для цього додала до неї ще найніжніші фрикадельки з кролятини. Дуже смачний борщ із булгуром та фрикадельками вийшов.



Для приготування рецепта борщ із булгуром та фрикадельками необхідні ці інгредієнти


Булгур 0,5 скл.
Буряк 1 шт
Зелень 0,25 пуч.
Капуста білокочанна 400 г
Картопля 10 шт
Лист лавровий 3 шт
М'ясо 300 г
Масло рослинне 30 мл
Морква 1 шт
Сіль 1 шт
Томатна паста 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування борщ із булгуром та фрикадельками з фото та порадами

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Приготуємо всі продукти для борщу. Насамперед відваримо булгур до напівготовності.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Після чого відкладемо 3 ст. л булгура для фаршу. Наріжемо м'ясо кролика і перекрутимо через м'ясорубку. Можна взяти м'ясо курки чи індички.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Змішаємо булгур і м'ясо, посолимо, додамо столову ложку води і сформуємо фрикадельки. Вийшло близько 40 штук. Зваримо фрикадельки в окремій каструлі до готовності.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Наріжемо цибулю, натріть на великій тертці моркву та буряк. Додамо в сотейник олію і обсмажимо цибулю, моркву, буряки десь по 5 хвилин, додаючи їх по черзі. Наприкінці додамо розведену водою томатну пасту і притушимо овочі ще хвилин 7. 13}

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Наріжемо картоплю і додамо до капусти разом із булгуром, варимо ще хвилин 5. Не забудемо посолити.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Потім додаємо притушковані овочі.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Фрікадельки готові. Їх варила десь 15 хвилин.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    До борщу додаємо перець горошком, лавровий лист і всі фрикадельки, даємо покипіти хвилини 3.

  • Борщ із булгуром та фрикадельками - foodsyn.com

    Борщ готовий. Подаємо його присипавши подрібненою зеленню.

Олена Хоценка
Кухар
Олена Хоценка
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву борщ із булгуром та фрикадельками?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву борщ із булгуром та фрикадельками з рецепту?

20

Який смак у страви борщ із булгуром та фрикадельками?

  1. капустяний
  2. насичений
  3. незвичайний

Яке призначення у страви борщ із булгуром та фрикадельками, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На обід
  3. На перше
Теги гаряче обід перше

Відео схожі на рецепт борщ із булгуром та фрикадельками

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!

Этот Суп Покорит Ваше Сердце! Легкий Куриный Суп с Булгуром!

СУП - Пшено +Рис+ Фарш ! СЛИВОЧНЫЙ СУП по-Турецки 👈Вы будете теперь ГОТОВИТЬ через ДЕНЬ❗

Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував борщ із булгуром та фрикадельками

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Борщ