Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Гарячі страви з телятини Телятина з грибами у вині
Телятина з грибами у вині
Телятина з грибами у вині
Кулінарний рецепт

Телятина з грибами у вині

(12 коментарів)
Марія Беспаленко
Кухар
Марія Беспаленко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Соковите м'ясо, грибочки, цибулька... Як банально, скажете ви, в чому ж секрет? А секрет у вині! Трохи вина та звичайний набір продуктів заграє новими фарбами!

Для приготування рецепта телятина з грибами у вині необхідні ці інгредієнти


Вино червоне сухе 150 мл
Вода (або бульйон, у мене вода) 150 мл
Маслини 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Печериці 150 г
Приправа 1 шт
Телятина 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування телятина з грибами у вині з фото та порадами

  • Телятина з грибами у вині - foodsyn.com

    Ось такі продукти нам знадобляться. Відразу скажу, що наявність телятини і краще за вирізку обов'язково, т.к. яловичина вимагає більш тривалої термічної обробки та за 20-30 хв. не стане м'якою і соковитою (якщо ви не володієте яким-небудь секретом))). Отже, підготуємо продукти: м'ясо порізати невеликими шматочками (1 х 1,5-2 см), гриби – тонкими смужками, цибулю – півкільцями.

  • Телятина з грибами у вині - foodsyn.com

    На добре розігріту сковороду з маслом відправляємо м'ясо і обсмажуємо до рум'яної скоринки, приблизно 5 хвилин. Викладаємо м'ясо у миску.

  • Телятина з грибами у вині - foodsyn.com

    На сковороду відправляємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору, додаємо гриби і готуємо з цибулею 5-7 хвилин. Потім викладаємо м'ясо, обсмажуємо 3 хв., Додаємо сіль, прованські трави (розмарин), вливаємо вино і трохи води (або бульйону). Накриваємо кришкою і гасимо на маленькому вогні близько 15 хвилин, періодично помішуємо і додаємо воду.

  • Телятина з грибами у вині - foodsyn.com

    При подачі прикрашаємо кільцями маслин (вони чудово доповнюють цю страву), можна посипати кунжутом. Готово! М'ясо виходить соковитим і дуже смачним, немов воно маринувалося, грибочки також набувають нового смаку завдяки вину! Спробуйте і ви точно залишитеся задоволені!

Марія Беспаленко
Кухар
Марія Беспаленко
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву телятина з грибами у вині?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву телятина з грибами у вині з рецепту?

3

Який смак у страви телятина з грибами у вині?

  1. грибний
  2. м'ясний
  3. пікантний

Яке призначення у страви телятина з грибами у вині, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. День народження
  5. На вечерю
  6. на гаряче
  7. На друге
  8. На обід
  9. На святковий стіл
  10. Несподівані гості
  11. Новий рік
  12. Різдво
Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт телятина з грибами у вині

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Невероятно вкусное горячее Блюдо из мяса! Сочная говядина с грушей в вине. Удивите гостей

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Любимый рецепт БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ и изумительным соусом ОБЕД ДЛЯ СЕМЬИ Простой, вкусный, сытный

НАСТОЯЩЕЕ мясо по-французски. Можно есть губами. Знаменитая на весь мир говядина -по-бургундски

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував телятина з грибами у вині

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини