Яблучний пиріг з інжиром та горіхами

• 

  Інжир нарізати на невеликі шматочки, залити коньяком і залишити на 10 хв., періодично перемішуючи.

• 

  Масло збити з сіллю, ванільним та звичайним цукром до пишного стану.
  Продовжуючи збивати, ввести по одному яйця, влити йогурт.
  Збити масу.
  

• 

  Додати мелені горіхи, перемішати лопаткою.
  Борошно змішати з розпушувачем тіста, просіяти.
  Вводити масу частинами, перемішуючи лопаткою.
  Не додайте відразу все борошно.
  Яблуко нарізати невеликими шматочками, шкірку можна зняти.
  

• 

  Акуратно перемішати, додати інжир разом із рідиною.
  Роз'ємну форму 24х24см застелити пекарським папером, дно та боки змастити вершковим маслом, викласти в неї тісто, розрівняти.
  

• 

  Випікати в попередньо розігрітій духовці до 180С 30-35хв. до сухої скіпки (стежте за своєю духовкою).
  Пиріг, що охолонув, звільнити з форми, остуджувати на решітці.
  Висота готового пирога 3см.
  

• 

  Присипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар