Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пиріг з сиром та копченою ковбасою

(52 коментарів)
Галина Ханенків
Кухар
Галина Ханенків
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже легкий у приготуванні пиріг. Кислинка сиру дуже смачно поєднується з копченостями. Пікантність та свіжість начинки надають аромат часнику та зелені.

Готовий пиріг дати постояти 10-15 хвилин.
Я не дочекалася, різала ще дуже гарячим, начинка була рідка і трохи витекла, але коли він трохи охолоне, і ріжеться добре і начинка в цілості залишається.

Для приготування рецепта пиріг з сиром та копченою ковбасою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 скл.
Вершкове масло 50 г
Ковбаса 1 шт
Кріп 1 шт
Куряче яйце 1 шт
Паприка солодка 1 шт
Перець червоний пекучий 1 шт
Петрушка 1 шт
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 2/3 ч. л.
Сир 150 г
Сир твердий 200 г
Сметана 6 ст. л.
Цукор 0.5 ч. л.
Часник 1-2 зуб.

Покроковий рецепт приготування пиріг з сиром та копченою ковбасою з фото та порадами

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Яйце та масло змішати.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Додати цукор, сіль, сметану, перемішати.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Додати борошно з розпушувачем і замісити тісто. Дати тесту постояти 20-30 хвилин.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    У сир видавити часник, дрібно нарізану зелень, перець, паприку, все добре розтерти.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Сир натерти. Трохи сиру залишити для посипання зверху.
    Додати трохи більше половини натертого сиру, перемішати. Я використовувала два види сиру, люблю коли є кілька сирів.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Тісто розкачати у прямокутний пласт.
    На половину розкатаного тіста викласти сирну начинку.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Ковбасу нарізати пластиками.
    Поверх сиру викласти пластики ковбаси.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Поверх ковбаси присипати сиром.

  • Пиріг з сиром та копченою ковбасою - foodsyn.com

    Накрити тісто, що залишилося, защипати краї, злегка змастити рослинним маслом, зробити багато дірочок вилкою.
    Випікати при 180 градусах, 30-35 хвилин до рум'яного кольору.
    За 5-10 хвилин до закінчення посипати відтертим тертим сиром.

Який смак у страви пиріг з сиром та копченою ковбасою?

Яке призначення у страви пиріг з сиром та копченою ковбасою, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід свято сніданок

Відео схожі на рецепт пиріг з сиром та копченою ковбасою


Необычные и СЫТНЫЕ ПИРОЖКИ с колбасой и сыром.

Пирог "СОЛНЫШКО", который покорит Всех и согреет ВАС прохладным пасмурным днем!!!

Вы забудете про все ШАРЛОТКИ! У этого пирога нельзя съедать только один кусочек! Простой рецепт.

МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Минутная Вкуснота из КЕФИР! Ешь хоть каждый день, не надоедает! К чаю

Таких в магазине не купишь! Пеку уже много лет Вместо Пирогов и Пирожков Потрясающая выпечка на ужин

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з сиром та копченою ковбасою

    Погано           Добре