Кулінарний рецепт

Пиріг з хурмою "Імпровізація"

(4 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Вирішила імпровізувати пиріг з тим, що є вдома. Результат перевершив мої очікування! Розміщую рецепт, щоб не забути і, можливо, вас порадувати.

Все дуже просто. Змішати в мисці яйця з цукром, збити віночком. Додати ванілін, сметану, розпушувач, подрібнені горіхи, борошно. Все ретельно перемішати. Додати порізане дрібним кубиком яблуко зі шкіркою і натерту на великій терці хурму (я розрізала хурму впоперек і витягла кісточки, а потім натирала). Все ретельно перемішати і викласти в змащену вершковим маслом. Я брала не роз'ємну, і не помилилася, пиріг виділив при випіканні сік схожий на карамель. Думаю в роз'ємній формі він би виплив. Випікати пиріг 45 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. Їсти теплим. Пиріг виходить вологим із карамельним присмаком. Смачного.

Для приготування рецепта пиріг з хурмою "імпровізація" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	1 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Мигдаль	2 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Хурма	2 шт
Цукор	5 ст. л.
Яблуко	1-2 шт