Рулет із маком

Дріжджі розвести теплим молоком і дати трохи набрякнути.
Потім додати 1-2 ч. л. ложки цукру і борошна до густоти сметани, все добре перемішати і залишити до підняття опари втричі. Маргарін розтопити, остудити, змішати з яйцями, цукром, сіллю.
Додати опару та борошно та вимісити тісто.
Поставити тісто у тепле місце до збільшення у 2 рази.
Тісто обім'яти, розділити навпіл і розкотити окремо на пласти завтовшки 1 -1.5 см.
Змастити олією, посипати маком і скрутити в рулет. А кінці з'єднати, щоб вийшло кільце.
Викласти на лист і зробити надрізи, але не дорізаю до середини.
(Вибачте, поетапно забула сфотографувати, але якщо подивитися на фото, то можна зрозуміти, як треба робити надрізи).
Випікати при 220*C. Як почне підрум'янюватися, змастити жовтком і знову до готовності в духовку.
Всім приємного апетиту!