Кулінарний рецепт

"Мій" Розсольник

(10 коментарів)

Кухар
Анна Кістяківська

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Я знаю, рецептів розсольника дуже багато, але я вирішив зробити по-своєму. Тому він називається "Мій" розсольник"

Для приготування рецепта "мій" розсольник необхідні ці інгредієнти

Вода	1.5 л
Гірчиця	1 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Картопля	2 шт
Квасоля консервована	250 г
Крупа перлова	0.5 скл.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Морква	1 шт
Огірок	3 шт
Перець запашний	0.5 ч. л.
Помідор	1 шт
Сіль	0.5 ч. л.
Філе куряче	200 г
Цибуля червона	2 шт
Часник	6 зуб.

Покроковий рецепт приготування "мій" розсольник з фото та порадами

Маємо такий набір:
Режим "Спека". Рум'янімо цибулю з часником
Додаємо терту на великій тертці моркву
Хвилин через п'ять додаємо і обсмажуємо дрібно нарізане сало або грудинку (на вибір)
Хвилин за 30 до готування маринуємо курку: 1 ст. л. гірчиці+2 ст. л. майонезу+французькі трави+сіль+перець. Додаємо курку до засмаження.
Як тільки курка схопилася (5-7 хвилин), вимикаємо режим "Спека" і включаємо режим "Гасіння" на годину.
Всипаємо перловку, нарізану картоплю, квасолю, солоні огірки, помідор і вливаємо окропу до ризику.
У нас залишилося дещо:
Хвилин за 15 до закінчення програми всипаємо зелень, лавруху та запашний перець .
Ну, і за 3 хвилини до приготування розмішуємо суп і вливаємо 2 збиті яйця (сам не знаю, навіщо я це зробив). Даємо 10 хвилин відстоятися і... їмо-))) посипавши свіжим кропом
Особисто мені і дружині сподобалося.
Пост перший - можете штовхати-))
Виявилося дуже смачно та ще й зі свіжим чорним хлібом-)))