Кулінарний рецепт

Форшмак з авокадо

(28 коментарів)

Кухар
Валентина Мельниченко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Закуска на всі сто! Смачно, ніжно, ситно та готується швидко! Відмінно підходить до бородинського хліба і дуже гармонійно поєднується із хлібцями "Щедрі"!

Для приготування рецепта форшмак з авокадо необхідні ці інгредієнти

Авокадо	1 шт
Гірчиця	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Оселедець	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Сметана	2 ст. л.
Хлібці	за смаком
Часник	1 зуб.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування форшмак з авокадо з фото та порадами

Приготуйте всі інгредієнти за списком. Яйця відварити, остудити заздалегідь.
Далі майже всю роботу за вас зробить блендер
Яблуко вимити, довільно нарізати на шматочки, прибрати насіння. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку. Чайною ложкою вибрати м'якоть із авокадо і скласти в чашу блендера.
Філе оселедця нарізати на шматочки, яйця очистити, нарізати, у петрушки видалити стебла, вибрати тільки листочки, очистити зубчик часнику, все це скласти в чашу блендера, додати сметану, гірчицю та подрібнити до ніжної консистенції. От і все.
Форшмак бажано охолодити в холодильнику і можна подавати до столу.
Форшмак та хлібці "Щедрі" просто створені один для одного!
Така закуска буде дуже доречною на святковому столі.
За рецепт велике спасибі Ауріці!