М'яке імбирне печиво на 33% вершках

• 

  Просійте в миску борошно, додайте прянощі та розпушувач, з'єднайте все віночком.

• 

  Сливки, яйце, цукор, сіль та мелясу з'єднайте віночком у однорідну масу

• 

  Тепер, на малих оборотах міксера вводьте поступово борошняну суміш у рідкі інгредієнти

• 

  Тісто за консистенцією нагадує тісто для куряби. Воно досить липке

• 

  Складіть тісто в кондитерський мішок. Відсадіть печиво будь-якої форми. Краще відсаджувати на пергамент, щоб було легко зняти.
  На досвід скажу, що тісто досить важко відсаджувати з кондитерського мішка. Можна просто викласти його на лист за допомогою двох чайних ложок.

• 

  Випікайте у нагрітій духовці при t=180-190°С. Готове печиво остудіть на решітці та прикрасьте за бажанням глазур'ю.

• 

  Печиво відмінно зберігається в контейнері або бляшанці з закритою кришкою і зберігає м'якість до 5 днів. Воно зовсім не розсипчасте, а м'яке і ніжне

• 

  Печиво приготовлене з борошна "Французька штучка" сорт екстра

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар