Пиріг з чорницею та нектаринами

• 

  Вершкове масло кімнатної температури розтерти з цукром та ванільним цукром.

• 

  Додати сметану. Збити міксером.
  Продовжуючи збивати по одному ввести яйця.

• 

  Додати просіяне з розпушувачем борошно, сіль, подрібнений на борошно мигдаль, мускатний горіх.
  Перемішати.

• 

  Чорницю вимити, обсушити.
  Нектарини вимити, обсушити, розрізати навпіл, видалити кісточку та нарізати скибочками.

• 

  Форму (у мене діаметром 24 см) змастити олією та вилити тісто.
  Розрівняти.
  Викласти скибочки нектаринів і посипати чорницями.
  Зверху посипати посипанням.
  Для посипання змішати цукор з корицею.

• 

  Випікати при 180С 35-40 хвилин.
  Пиріг остудити 10 хвилин у формі, потім – на ґратах.
  Я показую вам результат охолодження пирога.
  Схоже, що у процесі він випарувався всупереч законам фізики!)))

• 

  При подачі пиріг можна посипати мигдальними пелюстками.
  Скільки їх у пиріг треба сказати.
  Я присипала шматочок, що залишився для фотосесії.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар